不用手洗成“刚需” 九阳掀起“厨房免洗革命”

厨房里，大致可以分成“烹饪”与“洗涤”两个核心。

虽然两者共同组成了厨房的内容，但其地位却完全不同。人们享受烹饪所带来的成就感，但不会有人从重复且机械的洗涤过程中找到乐趣。

要看到的是，厨房中的洗涤任务，不光是餐具的洗涤。一日三餐的餐具，可以由洗碗机代劳，但对于产品自身的清洗，却往往被忽略。

痛点犹存

烹饪一时爽，然而烹饪过后的清洁，却能让人抓破头皮。不仅需要重复多次的比如冲洗、擦拭等机械劳动，更需要面对诸如残羹冷炙、凝结的油脂等残留物，无论是在观感还是操作上都称不上什么好体验。

以破壁机为例，破壁机可以省时省力省步骤地轻松制作出各种美味营养食品，受到了当下消费主力Z世代的青睐，但破壁机在使用过后的清洁却一直是痛点，残渣清理，冲洗烘干，步骤缺一不可，而且残渣很容易会沾附在刀片底部等死角位置，普通的清洗手段难以够着，清洗费劲不说，锋利的刀片还容易将手指划伤。清洗不干净，下次使用时有残渣存留，不仅容易影响口感，久而久之，还会带来各种健康卫生隐患。

据《2021中国厨房小家电不用手洗趋势洞察白皮书》显示，针对厨房小家电产品清洁问题的不满意因素调查中，52.6%的受访者选择了“清洗/打理不方便”；京东方面数据显示，在厨房小家电市场，针对“自清洁/免手洗”的搜索量达到了10万+，自清洁/免手洗功能已经成为了当下消费者的“刚需”。

近年来，虽然有不少厂商开始往“自清洁/免手洗”方面发力，推出带有不用手洗功能的产品，然而据白皮书收集用户的反馈情况来看，清洗功能鸡肋、达不到理想的清洗状况是当下不用手洗产品最大的痛点。如何才能真正达到自清洁/免手洗效果，满足消费者的需求，成为了行业发展以及产品升级路上的一个关键问题。

九阳掀起厨房免洗革命

事实上，关于厨房小家电产品“自清洁/免手洗”功能，行业早有“珠玉在前”。早在2019年，九阳就率先推出了不用手洗破壁机，今年，九阳不断对自清洁/免清洗技术进行改良优化，先后推出不用手洗破壁机Y1、不用手洗豆浆机K2S等爆款产品，备受消费者与市场认可，成功掀起了一股“厨房免洗革命”。

以九阳不用手洗破壁机Y1举例，其在结束制浆以后，机器会自动从后置水箱进水，多方位冲洗腔体内部，针对过往不用手洗产品难以应对的一些难缠残渣，比如一些粘在腔体内壁，或者冷却后凝固下来的残渣污渍，Y1的70℃高温可以有效软化杯壁的残渣，通过高速搅洗的方法将残渣一并冲洗掉。同时，Y1还配置一键热烘除除菌、高温热烘功能，既可以除菌，又能避免清洗过后的水分残留，保持腔体处于一个洁净干燥的状态，有效防止潮湿环境造成微生物再次滋生，实现一套完整的清洁流程，达到更加彻底的清洗以及消毒效果，真正意义上做到解放双手。

在聚焦产品“自清洁/免手洗”功能的同时，在破壁机核心的“烹饪”属性上，九阳不用手洗破壁机Y1可以实现高速破壁、破壁无渣、10分钟快浆、防溢精熬等功能，做到“烹饪”、“洗涤”核心“样样通、样样精”，更好地满足消费者对于烹饪以及自清洁的需求。

据了解，目前九阳的自清洁/免手洗功能已基本覆盖了其破壁机/豆浆机产品矩阵。对此，行业人士分析认为，消费需求不断升级，消费者追求更加实用、便捷、智能的产品，“自清洁/免手洗”功能将不再是卖点，而是成为厨房小家电产品的标配。作为最先捕捉到这一消费需求的品牌，九阳的先发以及核心技术优势明显，其自清洁/免手洗技术处于行业领先水平。

行业人士指出，随着行业红利逐渐消退，消费者回归理性，加上消费升级的步伐不断加快，高端化、品质化、差异化将成为包括小家电在内的家电行业发展主旋律。可以预见的是，凭借核心技术优势加持，九阳未来将会推出更多标配“自清洁/免手洗”功能的豆浆机/破壁机爆品，而在九阳的引领下，自清洁/免手洗技术将覆盖更多的厨房小家电产品，整个行业将再度迎来新的升级。

(家电网® HEA.CN)