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关于电饭锅你不一定知道的小常识

字号:TT 2014-09-01 09:00 作者:leo尊 来源:家电网 我要评论(0)

家电网-HEA.CN报道:你也许会说电饭锅就是拿来做饭的啊,还能干嘛?今天小编告诉你,巧用电饭锅能烤热面包、能烤蛋糕、还能煮粥煮面呢...来一起涨姿势叭。

电饭锅也能做蛋糕?电饭锅还能煮面?能不能拿电饭锅烧开水?关于电饭锅的一些你不一定知道的小常识,跟着小编一起来see see叭!

电饭锅巧用五法

1.烤热食物。先在锅底抹一些油,将要烤热的熟食,如馒头片、面包片、烧饼、油条等,摆放在锅里,然后盖上锅盖,按下煮饭开关,大约5分钟左右,锅温可达103摄氏度,煮饭开关自动抬起。利用余热将食物继续烤一段时间,再开盖取食。这样烤热的食物香脆可口,特别省时,省心,做早餐很方便。

2.粥类保温。一家人如果不在同一时间就餐,可利用电饭锅的保温功能,使下班较晚的人回来后十分方便的吃上热饭。将粥、汤等防入过内,按下煮饭开关,烧开后用手将煮饭开关抬起,但不拔下电源,这样锅内食物就会自动保温在70度左右。

3.烤鸡蛋糕。取两个鸡蛋打入碗内,放入适量白糖,用筷子搅拌起泡。再加入适量的食用油,搅拌均匀,然后再加入三两面粉,适量凉水、苏打、香精等,充分拌匀。电饭锅内锅底抹些食用油,将上述原料倒入,撒上炒熟的芝麻,或蜜饯果丝等,盖上锅盖,按下煮饭开关,待开关自动抬起后数分钟即成。

4.煮面条。电饭锅的热容量较大,用来煮挂面十分方便。待水加热到冒热气事即可下面条,水开后一分钟左右抬起煮饭开关,利用余热即可使面条熟透。

5.蒸馒头。方法与普通锅一样,只是如果蒸馒头的水用量得当,水刚熬完时馒头也刚好被蒸熟,就可以在馒头熟时自动断电,不断省电,还省心。

如何选用和使用新电饭锅

第一次使用新买的电饭锅时,要先把插头、插座、导线和整个电饭锅检查一遍,看有无破损、变形和裂缝等,避免使用时出现异常,并用手轻轻按磁钢限温器,看其弹跳是否正常。最好先用它煮一锅开水,既可使锅内更洁净,又能检查电饭锅的工作情况。如果水开5--10分钟,磁钢限温器不失磁落下,则说明电饭锅的性能基本是好的;在内锅与电热盘接触不奶的情况下或超温时,切勿用手按着键钮使用,更不能取出内锅通电,否则电热盘会被烧坏;内锅是铝制品,不宜煮酸、碱类食物,不用时不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方;电饭锅使用完毕,应及时将电源插头拔下,否则当锅内温度下降后,恒温器仍会接通电器,断断续续通电,既浪费电力,又容易损坏电热元件。

巧除电饭锅底焦

电饭锅烧饭常常会出现底部结焦,如果用清水浸,需几个小时后方可刮掉。你可在锅内加少许清水,再插上电源,两三分钟后即可停电清除。

电饭锅使用常识

1.煮饭、炖肉时应有人看守,以防汤水等外溢流入电器内,损坏电器元件

2.轻拿轻放,不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形,内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合,导致煮饭时受热不均,易煮夹生饭 

3.使用电饭煲时,注意锅底和发热板之间要有良好的接触,可将内锅左右转动几次 

4.饭煮熟后,按键开关会自动弹起,此时不宜马上开锅,一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透 

5.在清洁过程中,切勿使电器部分和水接触,以防短路和漏电

6.清洗内胆前,可先将内胆用水浸泡一会,不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后,要用布擦干净,底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水,只能在切断电源后用湿布抹净

7.用完电饭煲后,应立即把电源插头拔下,否则,自动保温仍在起作用,既浪费电,也容易烧坏元件 

8.不宜煮酸、碱类食物,也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方

9.使用时,应将蒸煮的食物先放入锅内,盖上盖,再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下,以确保安全

怎么才能煮出电饭煲下面没硬的饭

用电饭煲煮饭,唯一不使锅底有硬饭的方法,掌握好煮饭时间.从插上电源算起,一般35分钟-40分钟即可. (注:米淘好后最好放半小时左右,然后加热水.这样做出来的饭比较软.特别适合胃不好和老年人.)

如何避免煮饭一边生一边熟

原因是米饭受热不均匀导致的,有以下几种可能:

1、内锅与热盘变形,或者两者之间有异物;

2、如果米量过大,会导致米粒的吸水程度不一样,可以根据米量大小适当的多放些水;

3、煮饭前注意把米摊均匀

是否可用电饭煲烧开水

1,由于电饭锅的电加热板不象电水壶的发热管那样全部被水浸没,所以同样用电功率同样多的水,用电饭锅加热,其效率要比电水壶(或者是那种"热得快")稍低些,也就是烧水到烧开的时候要长些;

2、因为电饭锅的工作特性所决定,虽然可以烧开水,但最好不要用电饭锅一锅接着一锅连续不断烧开水,否则容易引起电饭锅长时间得不到休息;而使发热板过热损坏.

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