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别样口味好吃不腻 油葱香菇饭做法介绍

字号:TT 2013-01-26 10:33 作者:简简 来源:家电网 我要评论(0)

家电网-HEA.CN报道:春节是吃货们最有口福的日子,在某A的家乡,过年总是少不了会吃香菇,为了换换口味,小编按照网上的教程尝试制作了油葱香菇饭,简单做法,非常美味,感兴趣的朋友赶紧学起吧!

[家电网HEA1月26日原创] 腊月里最忙碌的就是收拾屋子、打扮居室、购买年货什么的了。在某A的家乡,过年最爱吃的就是火锅,一家人围着一桌子好菜,吃着火锅,有说有笑,又不用愁着第二天要工作,格外热闹。香菇下火锅是极好吃的,因此,家里购置年货时都会备上香菇。

往年的香菇都是下火锅吃的,某A想着,香菇这么好吃,家里肯定备了不少,今年不如换换口味,做一顿油葱香菇饭,让家人们尝尝鲜。说起油葱香菇饭,小编也是在网上学来的,做法简单易学,也比较特别。

油葱香菇饭可不像其他常见的炒饭一样,用现成煮好的米饭搭配食材烹煮,而是将食材炒熟后加入电饭煲中与生米一同煲,做出来的米饭新鲜美味,材料也更入味。感兴趣的朋友就随小编一起学学怎么做吧!

【油葱香菇饭】

原料:

大米2杯、干香菇6-8朵、蒜头4瓣、虾米1大匙、油葱酥2大匙、海苔片、盐适量。

做法:

1、香菇泡发后切片,虾米清水泡开,蒜头切片,海苔片剪成丝;

2、大米用清水淘洗后浸泡半小时;

3、热锅后先将蒜片和虾米煸香,放入香菇片炒匀;

4、加入油葱酥一起炒香将米倒入锅中炒匀;

5、将所有材料一起倒入电饭锅,加入滤沙后的泡香菇水,如果不够再加适量清水;

6、往电饭锅内加适量盐,拌匀,开始煮饭即可;

7、至电饭煲“煮饭”程序结束,撒上海苔丝即可。

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(家电网® HEA.CN)

责任编辑:编辑L组

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