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冬季喝什么最滋补? 十五种豆浆制法精选

字号:TT 2013-01-06 10:20 作者:简简 来源:家电网 我要评论(0)

家电网-HEA.CN报道:一月份的寒冬,正值一年中最冷的时段,早起对于多数上班族来说,犹如杀猪般痛苦。在这惺忪困乏之际,来上一杯香浓可口的热豆浆,肠胃舒展,一天的好精神也随之而来。

黄豆浆是人们最常见的早餐豆浆,不仅制作简单,喝起来也相对营养美味。不过黄豆营养有限,无法满足人们多种口味和营养需求。对于喝腻了黄豆浆的人们,在家动手搭配食材,制作不同口味的豆浆是个不错的选择。

今天小编精选了15种营养豆浆,多种口味,多重功效,冬季饮用非常滋补,感兴趣的朋友不妨一起来看看。

1.花生豆浆 

原料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升

制法:(1)将黄豆、花生浸泡6—16小时;(2)将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。

功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

2.花生乳 

原料:花生60克、清水适量。

制法:(1)将花生浸泡6-12小时;(2)将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后花生乳即成。

功效:补脑、健身、益智。

3.五豆豆浆

原料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

制法:(1)将五种豆类浸泡6—16小时;(2)将浸泡好的五豆放入全自动九阳豆浆机内,往杯体内加入清水,启动豆 浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。

功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管

4.二豆蜜豆浆 

原料:红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。

制法:(1)将红豆、绿豆浸泡6—16小时;(2)将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成;(3)趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

功效:清热利水、健脾润肺、清热解毒。

备注:网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

5.五谷红枣豆浆

原料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。

制法:(1)将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时;(2)将红枣洗净去核;(3)将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源,十几分钟五谷红枣豆浆就做好了。

功效:降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

6.红枣绿豆豆浆  

原料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。

制法:(1)将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;(2)将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;(3)趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。

功效:补气提神,消暑凉血。

7.红枣莲子豆浆 

原料: 红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

制法:(1)将黄豆浸泡6—16小时;(2)将莲子肉泡至发软;(3)将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,煮熟后再用豆浆滤网过滤即可;(4)趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 

功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

8.百合莲子豆浆   

原料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。

制法:(1)将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;(2)将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;(3)将绿豆浸泡6-16小时;(4)将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。

功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 

备注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 

9.枸杞豆浆

用料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。

制法:(1)黄豆浸泡6~16小时;(2)将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

10.红枣枸杞豆浆 

原料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升,糖适量

制法:(1)将黄豆浸泡6—16小时;(2)将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;(3)将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,煮熟后再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 

11.芝麻黑豆浆

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。

制法:(1)将黄豆、花生浸泡6—16小时;(2)将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,煮熟后过滤即可食用。

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

12.芝麻黄豆浆

用料:豆浆70克,黑芝麻20克,水1200毫升。

制法:(1)黄豆浸泡6~16小时;(2)将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:养颜润肤、乌发养发。

13.密法黑芝麻糊

用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量,糖适量。

制法:(1)黄豆浸泡6~16小时;(2)将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。

功效:养颜美容、益智健脑。

14.核桃芝麻豆浆

用料:黄豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克,清水适量。

制法:(1)将黄豆洗净,放入温水中浸泡6-8小时,泡至发软;(2)将核桃仁与芝麻洗净,与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制好即可。

功效:补血滋阴,滋补保健、美容养颜、益智健脑,增强免疫力。

15.豆浆冰糖米粥

用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。

制法:(1)用黄豆和清水按适当比例制作好黄豆浆;(2)将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。

功效:养颜润肺,盒肺气。

(家电网® HEA.CN)

责任编辑:编辑L组

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